今回は刺身と合わせて飲んだ、フランス、アルザス地域の「トリンバック ゲヴェルツトラミネール」という白ワインを紹介したいと思います。
「ゲヴェルツトラミネール」というのは、ブドウの品種名で、長くて難しい単語ですが、3回くらい声にだすと意外と覚えられます。笑
ゲヴェルツトラミネールは、「リースリング」と特徴が似ており、アロマティック香りとシャープできれいな酸味を持ちます。辛口から甘口まで様々なタイプが作られるのも同じ。
ゲヴェルツトラミネールとリースリングの一番の違いは香りで、「ライチのような香り」とよく言われています。
ワインの香りを例える用語の中には、「本当？」とか「どんな香りだよ！笑」とか、突っ込みたくなるものも多いですが（チョコレートとか、なめし皮とか・・・）、ゲヴェルツトラミネールは「ライチだ！」と本当にはっきり分かる特徴的な香りを持っています。
・ワインの種類：白ワイン（辛口）
・生産地 ：フランス、アルザス
・生産者 ：トリンバック
・ブドウ品種 ：ゲヴェルツトラミネール100%
・アルコール度：12.5%
・生産年 ：2016年
・価格帯 ：3,000円程度
このワインを作るトリンバックという生産者は、フランス、アルザス地域を代表する名門ワイナリーで、ワイン評論家や愛好家が絶賛するワインを作っています。
飲んだ感想
色は澄んだ薄い黄緑色。ライチのような特徴のある甘酸っぱい香りに、ほのかに洋梨や蜂蜜のような甘さが混じります。
しかし味わいは、口にした瞬間に感じる微かな甘みの後に、シャープな酸味、最後にグレープフルーツの皮のような渋みがくる、なかなかの辛口ワイン。
アルザス地域の澄んだ空気を彷彿させるような、とてもキレイな酸味です。
辛口のゲヴェルツトラミネールを飲むと、その透明感と華やかな香りから、辛口の日本酒のようなイメージを受けます。
和食との相性も良く、赤身や白身の刺身と合わせても全く生臭さを感じない、日本の食卓に合うフードフレンドリーなワインだと思いました。
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また、トリンバックが作るリースリングも特に有名で、以前に「トリンバック リースリング」の記事を書いておりますので、興味のある方はこちらも読んでみてください。
ワインの印象まとめ（著者の独断です）
独断によるワインの印象をまとめます！
・コスパ ：★★☆☆☆（質は良いが少し高め）
・おすすめ度：★★★☆☆（酸味がきれいでフードフレンドリーなワイン）
（★☆☆☆☆：普通、 ★★★☆☆：良い！、 ★★★★★：最高！）
・Vivino評価点（参考）：3.8 ※2020年1月時点
※本サイトのワイン評価について
今回から、客観的な評価としてVivinoの評価点を併記するようにしました！
Vivinoは、ワイン版食べログのようなアプリで、以前下記記事で紹介しています。ワインを選ぶ際の参考にしてみて下さい^_^