「モンテス・リミテッド・ソーヴィニヨンブラン」真夏のすっきり白ワイン

毎日暑いですね^^;　本日は、暑い日にピッタリの「モンテス・リミテッド・ソーヴィニヨンブラン」というすっきりした白ワインを紹介します。

＜Wine Data＞
・ワインの種類：白ワイン（ライトボディ）
・生産地　　　：チリ、アコンカグア、レイダ・ヴァレー
・生産者　　　：モンテス
・ブドウ品種　：ソーヴィニヨンブラン100%
・アルコール度：13.5%
・生産年　　　：2018年
・価格帯　　　：2,000円程度

辛口で爽快感のある白ワインで、暑い日にさっぱりしたサラダ・魚料理を食べる時や、逆に天ぷらなどに合わせてすっきり飲みたい時におすすめのワインです。

生産者は、このブログでも何度か紹介させて頂いた、チリの高品質ワインの先駆け「モンテス」で、さすがの安定感。

モンテス・リミテッド・ソーヴィニヨンブラン

飲んだ感想

色はうっすら黄緑がかった透明色。

香りは、ライムのような酸味のある果実に、ハーブや若干ピーマンがまじったような緑色の草の香りを感じます。

ほんのわずかな甘みはありますが、果実の酸味が主体でなかなかの辛口。でも爽快感がとても良いです。

ワインの温度は、ワインをすっきり味わうために、冷蔵庫に入れて冷やして飲むのがおすすめです。

料理は、このワインと同じさっぱりめの野菜料理や魚料理が良くあいます。逆に天ぷらなどにすっきり合わせるのもおすすめです。

独断によるワインの印象をまとめます！

・飲みやすさ：★★☆☆☆（青臭さが苦手な人は避けた方が良いかも・・・）
・コスパ　　：★★★☆☆（2,000円ほどできれいな果実の酸味と爽快感）
・おすすめ度：★★★☆☆（暑い日にさっぱり飲みたいときに！）

（★☆☆☆☆：普通、 ★★★☆☆：良い！、 ★★★★★：最高！）

とてもすっきりしており、暑い日に食事が進む白ワインでした。

一方、若干の青臭さはあります。しかし、私もソーヴィニヨンブランの青臭さが比較的苦手な方ですが、嫌な青臭さではなく味と感じて飲むことができました。

でも苦手な人はいるかなと思います^^;

価格:1,580円
(2019/8/14 22:26時点)

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