急に暑くなり、スパークリングワインが飲みたい気候になってきました。
そこで今回は、イタリア北東部のヴェネト州で作られる「ベルスター プロセッコ」というスパークリングワインを飲んだので紹介したいと思います。
「プロセッコ」とは、イタリアのヴェネト州で、一定の規定を満たして作られるスパークリングワインの総称です。
有名なシャンパンと比べると、少し甘口の傾向があり、フルーティでアルコール度数もやや低いといった特徴があります。
シャンパンよりも親しみやすく、安価なので個人的に大好きなスパークリングワインです^_^
ENOTECAでハーフボトルのものが1,000円程度で売っていたので購入。
ボトルも海辺に流れ着いた小瓶のような形状でかわいい。
このワインをつくる「ビソル」というワイナリーは、イタリアで最高の作り手100社のうちの一つに選ばれたこともあるようなので、楽しみに飲みました。
<Wine Data>
・ワインの種類:スパークリングワイン
・生産地 :イタリア、ヴェネト州
・生産者 :ビソル
・ブドウ品種 :グレーラ100%
・アルコール度:11.0%
・生産年 :N.V.
・価格帯 :1,600円程度
・ワインの種類:スパークリングワイン
・生産地 :イタリア、ヴェネト州
・生産者 :ビソル
・ブドウ品種 :グレーラ100%
・アルコール度:11.0%
・生産年 :N.V.
・価格帯 :1,600円程度
飲んだ感想
色は透明で薄いイエロー。
香りは、洋梨のような甘酸っぱさ。
味わいも、フルーティでややクリーミーになった酸味が飲みやすく、発泡も強すぎず弱すぎずで飲み心地がとても良い。
爽快さと旨味の両方を兼ね備えており、個人的にはかなりちょうど良いスパークリング^_^
イタリアらしく親しみやく美味しいワインで、まさに求めていた感じでした。合わせる料理もジャンルを問わず美味しく飲めます。
ワインの印象まとめ(著者の独断です)
独断によるワインの印象をまとめます!
・飲みやすさ:★★★★★(甘酸っぱさがちょうど良く多数の人が飲みやすい感じ)
・コスパ :★★★★☆(めちゃ安いわけではないが1,000円台で美味しいプロセッコ)
・おすすめ度:★★★★★(爽快感と旨味が両立しこれからの季節に最高)
(★☆☆☆☆:普通、 ★★★☆☆:良い!、 ★★★★★:最高!)
・Vivino評価点(参考):3.7 ※2020年5月時点
※本サイトのワイン評価について
・コスパ :★★★★☆(めちゃ安いわけではないが1,000円台で美味しいプロセッコ)
・おすすめ度:★★★★★(爽快感と旨味が両立しこれからの季節に最高)
(★☆☆☆☆:普通、 ★★★☆☆:良い!、 ★★★★★:最高!)
・Vivino評価点(参考):3.7 ※2020年5月時点
※本サイトのワイン評価について
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ビソル ベルスター プロセッコBISOL BELSTAR Prosecco スパークリングワイン 750ml 価格:1,650円 |