ジェラールのロングライフシリーズというチーズをご存知でしょうか？
「ジェラール」はフランスのチーズメーカーで、「ロングライフシリーズ」は、そのジェラールが展開しているチーズです。以下の「カマンベール」、「クリーミーウォッシュ」、「ブルーチーズ」の3種類が販売されています。
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《冷蔵》 チェスコ ジェラールセレクション カマンベール 125g 価格:691円 |
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《冷蔵》 チェスコ ジェラールセレクション クリーミーウォッシュ 125g 価格:735円 |
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《冷蔵》 チェスコ ジェラールセレクション フロマージュブルー 125g 価格:735円 |
スーパーなどでもたまに見かけるチーズなのですが、本格的でとてもおいしいチーズです。値段はスーパーのチーズとしてはやや高いように思えますが、その本格的な味を考えると十分お買い得のチーズです。
このシリーズの特徴は「クリーミーな食べやすさ」です。チーズの内部がとろけるように柔らかく、クリームのようなコクがあります。 ウォッシュチーズやブルーチーズは香りや味わいにくせのあるものが多く、「ちょっと苦手・・・」という人もいるかと思いますが、これらのチーズには苦手と思うようなくせがほとんどなく、チーズだけでも美味しく食べられます。それでいて、各チーズの熟成感や特徴を持っているのがとても良いところです。
私も昔、ブルーチーズの臭さが苦手で、一度食べて以来避けてきたのですが、このシリーズのカマンベールがとても美味しかったので、ブルーチーズも食べたところ、そのおいしさに感動しました。以来徐々に臭いチーズ（笑）の魅力にはまっていっています。
このようなくせのあるチーズはワインと合わせた時の味わいが最高ですので、ウォッシュチーズやブルーチーズにトラウマがある人も、このチーズで再チャレンジしてみてはいかがでしょうか。
また、ロングライフシリーズでは、種類ごとに「このチーズにおすすめのワイン」の紹介もあり、ワインとのマリージュの参考になるのも嬉しいです。
以下、ジェラールのロングライフシリーズのHPです！
ワインとチーズが好きな方は試してみてはいかがでしょうか！