魚料理とおいしい白ワイン「トリンバック リースリング」

家で作った鮭のクリームソースソテーに合わせて、「トリンバック リースリング」という白ワインを飲みました。 飲みやすく魚料理に良く合うワインで、ホームパーティーで魚料理を食べる時などに、おすすめのワインです。

東京駅 新丸ビルでカンガルーの肉

東京駅の「バンクシア」というオーストラリア料理を食べられるダイニングバーに行きました。 カンガルーやダチョウなど変わった肉を食べれます。オーストラリアワインがおいしくオススメです。

日本初のシードルバー 神楽坂の古民家フレンチ

「ル・ブルターニュ」という神楽坂のシードルバーに行きました。 古民家を改修した、落ち着いた雰囲気のフレンチレストランで、名物はシードルとガレット、クレープというお店です。

「フロンテラ プレミアム シャルドネ」コンビニワインの定番がさらにおいしく

本日は、気になっていたコンビニワイン「フロンテラ プレミアム シャルドネ」を紹介したいと思います。 「フロンテラ」シリーズは、安くておいしいコンビニワインの定番ですが、昨年から、品質により力を入れた「フロンテラ プレミアム」シリーズが登場しま…

「バディア・ア・コルティブオーノ キャンティ・クラシコ」トマトソースと良く合う赤ワイン

家でピザパーティをした時に飲んだ、「バディア・ア・コルティブオーノ キャンティ・クラシコ」という、イタリア、トスカーナ州の赤ワインを紹介します。 明るい味わいが特徴で、イタリア料理、特にトマトソースを使った料理に合わせるのがおすすめの赤ワイ…

「フォルラーツ リースリング」誰とでも美味しく飲める白ワイン!

先日、バーで飲んだ「フォルラーツ リースリング」という白ワインが美味しかったので紹介します。 ワインを飲み慣れていない人も、飲み慣れている人も誰でも美味しく飲める白ワインです。

「ロシュ・マゼ ピノ・ノワール」フランスNo.1のコスパワイン

コンビニやスーパーでも良く見かける「ロシュ・マゼ」というワインシリーズの「ピノノワール」を紹介します。 1,000円で買える手ごろなピノノワールは少ないので、自宅で肉料理を食べる時などにおすすめです!

「ラ・クロワザード カベルネ・シラー」宅飲みで使いたい赤ワイン

「ラ・クロワザード カベルネ・シラー」という南フランスの赤ワインを紹介します。 甘みと果実味が特徴で味わい強く、渋みが控えめな赤ワインで、ハンバーガやピザなど、ジャンキーな料理を食べがちな宅飲みなどにおすすめワインです。

「サングレ・デ・トロ・ブランコ」宅飲みにおすすめの白ワイン

スペインの「サングレ・デ・トロ・ブランコ」というすっきりした白ワインを紹介します。 フルーツのような甘酸っぱさと爽快感のある白ワインで、サラダや魚料理などの料理に幅広く合い、くせがなく飲みやすく、宅飲みなどにおすすめです。

星野リゾート「八ヶ岳リゾナーレ」で楽しむワインアクティビティ

私が家族と毎年旅行に出かける場所があります。それは、星野リゾートの「八ヶ岳リゾナーレ」。 子連れの家族も過ごしやすく、ワインアクティビティが豊富なので、ワイン好きの方にもおすすめの場所です。

「スパイスカフェ」でスパイス料理とワインのマリアージュ♪

「スパイスカフェ」というスパイス料理がおいしいお店でディナーを食べました。 様々なスパイスを使った美味しい料理を楽しむことができ、カップルや夫婦がスカイツリーやソラマチで遊んだあと立ち寄るのにおススメのお店です。

「ヒューゲル・ゲヴェルツトラミネール」デート時におすすめ白ワイン!

「ヒューゲル・ゲヴェルツトラミネール・クラシック」という白ワインを紹介します。 ほんのり甘く、誰でも飲みやすいワインなので、恋人とデートの時などにおすすめです!

「モンブリアック」誰でも食べれる?青カビチーズ

赤ワインに合わせて買った「モンブリアック」という青カビチーズを紹介します。 青カビチーズにもかかわらず、独特の臭さがほとんどなく、とても食べやすいチーズです。

「モンテス・リミテッド・ソーヴィニヨンブラン」真夏のすっきり白ワイン

暑い日にピッタリの「モンテス・リミテッド・ソーヴィニヨンブラン」というすっきりした白ワインを紹介します。 辛口で爽快感があり、暑い日にさっぱりしたサラダ・魚料理を食べる時や、逆に天ぷらなどに合わせてすっきり飲みたい時におすすめです。

「シャトー・エルヴェ・ラロック」自宅で肉料理とプチ贅沢ワイン

家でハンバーグを作って食べた時に飲んだ、「シャトー・エルヴェ・ラロック」という赤ワインを紹介します。 コクのある重ための赤ワインで、家で美味しい肉料理などで食べる時など、プチ贅沢時におすすめのワインです。

飲み心地の良い高コスパ赤ワイン「エコバランス・ピノノワール」

エコバランス・ピノノワールは、チリのコンチャイトロ社の関連ワイナリー、「エミリアーナ」が、生産しているオーガニック赤ワインです。 1,000円ほどの赤ワインですが、とても飲みやすく美味しかったのでおすすめです。

タイ料理に合うワインは??

タイ料理と合わせて飲んだ、「シラー・ヴィエイユ・ヴィーニュ」という、ブドウ品種に「シラー」を使った赤ワインを紹介します。渋みがまろやかでやや甘さとスパイス感があり、タイ料理にとてもよく合いました。

冷やしてもおいしい赤ワイン「テッレディライ・アーチニ・ロッシ」

「テッレディライ・アーチニ・ロッシ」という、ぶどう品種に「カベルネ・ソーヴィニヨン」を使った、イタリア北部ヴェネト州の赤ワインを紹介します。 イタリアらしく、比較的軽めで、豊かな果実味や酸味を感じるワインです。

四角形でトロトロの白カビチーズ「パヴェ・ダフィノア」

今回は、ワインに合うチーズとして、「パヴェ・ダフィノア」という白カビチーズを紹介します。 フランスで生産される白カビチーズで、きれいな長方形をしており、味はカマンベールに比べて塩気や酸味が少ないことが特徴です。

西麻布スペイン料理「エネコ東京」とワイナリー「ゴルカ・イサギレ」

「エネコ東京」という西麻布のスペイン・バスク料理のレストランと、そのレストランの関連ワイナリー「ゴルカ・イサギレ」のワインについての口コミを書きました。

NIKKEIランキング1位の白ワイン「ヴィーニャ・エスメラルダ」

5/19にNIKKEI何でもランキングで、1,000円台の欧州産白ワインのランキングが公開されました。 その中で、ランキング1位のスペイン、トーレス社が手がける「ヴィーニャ・エスメラルダ」というワインが気になり、飲んでみたので、今回はこのワインを飲んだ感想…

果実味とコクが豊かなコスパの良いシャンパン「モンマルト・ブリュット」

「モンマルト・ブリュット」というシャンパンを紹介します。 きめの細かい泡により、のどごしがさわやかで優しく、辛口ですが、しっかりしたブドウの果実味とコクにより、甘さを感じる飲みやすいワインです。

塩気がありお酒が進む白カビチーズ「シャウルス」

ワインのおつまみに食べて美味しかった白カビチーズを紹介します。 フランス北部で生産される「シャウルス」というチーズで、とろみ、きめの細かさ、塩気が特徴です。 塩気があるので、お酒がとても進みます。

南オーストラリアの果実味豊かな高コスパ白ワイン「gb15」

今回紹介するのは、南オーストラリアのバロッサ・ヴァレーで作られる、「gb15」という、白ワインです。 ぶどう品種に、「ピノ・グリージョ(別名:ピノグリ)」を使用した、ライトボディのすっきりした辛口白ワインになります。

青りんごの味わいの白ワイン アメリカ・ワシントン州のリースリング

アメリカ・ワシントン州のワイナリー「シャトー・サン・ミッシェル」が生産する、「コロンビア ヴァレー リースリング」という白ワイン。 透明感の中に、青りんごのような風味が感じられ、辛口ながらほんのりとした甘さがあり、とても飲みやすいワインです。

連休中ワイナリー巡りの参考に:日本ワインコンクール受賞ワイン

いよいよ、今日からゴールデンウィークに突入しました。 今年は、なんと10連休ということで、ワインが好きな人は、連休中に国内のワイナリーを巡られる方も多いかと思います。 丁度温かくなってきた季節、仕事のことなどをすっかり忘れて、ワイナリーでのん…

おすすめイタリア白ワイン:サンタ・クリスティーナ・ビアンコ

イタリア、ウンブリア州で作られる「サンタ・クリスティーナ・ビアンコ」という、おすすめ白ワインを紹介します。 アンティノリ社が手がけており、親しみやすい味わいで、和食も含め様々な料理に合わせやすいワインです。

高コスパのスパークリング「エスパス・オブ・リマリ・ブリュット」

お寿司に合わせた飲んだスパークリングワインが美味しかったので紹介します。 チリのコンチャ・イ・トロ社のワイナリー、マイカス・デル・リマリが手がける、「エスパス・オブ・リマリ・ブリュット」というスパークリングワインです。

朝井リョウ「死にがいを求めて生きているの」感想

2019年3月に発売した、朝井リョウ「死にがいを求めて生きているの」が面白かったので感想を書きました。 「螺旋プロジェクト」と呼ばれる、8人の作家が共通のテーマを共有して書いた小説のうちの1編です。 4月に発売した伊坂幸太郎の、シーソーモンスターも…

4/10から!東京大丸 世界の酒とチーズフェスティバル

4/10から4/16まで、東京駅の大丸で「世界の酒とチーズフェスティバル」が開催されています。 世界各国の様々なワインが、無料でいくらでも試飲できるので、ワインが好きな方におすすめです。